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詳細資料ISBN：9789863840510 叢書系列：BON MATIN 規格：平裝 / 100頁 / 19 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介風靡各大時尚都市，巴黎、東京、紐約，人手一罐！ 更簡單！超越馬克杯蛋糕的新嘗試！ 犒賞自己的小確幸、好友歡聚的點心、和心愛的人野餐 玻璃罐甜點=綿密蛋糕╳濃滑幕斯╳鬆軟舒芙蕾╳爆漿巧克力蛋糕 不需要太多工具、熟練技巧，烘焙新手也OK！ ✔最近工作忙碌、壓力太大，來點甜食再出發！ ✔失戀分手的時候，心情低落需要抒發！ ✔吃完正餐沒有飯後甜點，總覺得少了些什麼… 如果你有這些困擾，那就試試行動下午茶──玻璃罐甜點。 玻璃罐甜點，一次掃光你生活中所有心靈疲憊！ Q什麼是罐裝甜點（JAR CAKE）？ 就是放入玻璃罐（JAR）中烘烤的各式點心。 Q玻璃罐甜點可以保存多久？ 這款蛋糕的特色是可以密封，不容易氧化，染色或味道變差，跟一般蛋糕相比，可以保存4~5天。 Q初學者也能馬上學會嗎？ 不需要烘焙基礎，只要將材料塞進罐中就可以。 一個玻璃罐，多種創意，各種基礎甜點都能做！ 優點一：可以事先做好儲存。 優點二：攜帶方便。最適合綿密的蛋糕，也不用擔心慕斯會變形！ 優點三：使用耐熱性高的玻璃罐，可直接拿來燒烤。兼具容器與烤模的特色，既方便又經濟。 優點四：就算是手不靈巧的人，也能做出可愛蛋糕。 玻璃罐甜點怎麼做？ 步驟1玻璃罐直接當作烤模。 步驟2將所有材料依序塞入罐子。 步驟3放入烤箱或以容器隔水加熱即可。 |
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資料來源：博客來
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